Piotr KucharskiZupa z marchewki i soku marchwiowego
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 17)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Zupy, Dania dietetyczne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia francuska
Składniki:
- 3 łyżki masła
- 2 posiekane szalotki
- 450 g obranej, pokrojonej marchewki
- 3 miarki soku marchwiowego
- sól
- sok z cytryny do smaku
- trybula do przybrania
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Roztopić masło w rondlu. Wrzucić szalotkę i podsmażyć do miękkości. Dodać marchew i zalać sokiem. Posolić i gotować na wolnym ogniu, aż marchew stanie się b. miękka. Zmiksować. Doprawić solą i sokiem z cytryny. Podawać na ciepło lub zimno z przybraniem z trybuli.
UWAGA: miarka kanadyjska to 250 ml, czyli odpowiednik naszej szklanki.
UWAGA: miarka kanadyjska to 250 ml, czyli odpowiednik naszej szklanki.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Iwona Zasuwa 
Agata Jędraszczak
Brygida KoselKuchnia francuska
David Gaboriaud 
Agnieszka Kręglicka
Jacques Pépin
Jacek Sikora
Tomasz Jakubiak
Marieta Marecka
Kinga Paruzel
Dania wegetariańskie
Malka Kafka
Adriana MarczewskaZobacz również...
Marta Dymek
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze