Roger Mooking

Fettuccine z boczniakami królewskimi


Przepis z programu Nuta egzotyki na co dzień (odc.20)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Makarony, kluski
kuchnia świata: Kuchnia włoska

Fettuccine z boczniakami królewskimi
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0






Fettuccine z boczniakami królewskimi :

1 opakowanie (450g) fettuccine

2 łyżki oliwy

¼ szklanki masła

2 posiekane szalotki

3 posiekane ząbki czosnku

1 łyżeczka liści świeżego tymianku

5 posiekanych boczniaków

¼ szklanki białego wina

½ szklanki śmietany 35%

2 szklanki szpinaku

1 szklanka szczypioru pokrojonego w kawałki długości 2,5 cm

sól

pieprz





Fettuccine z boczniakami królewskimi:

Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Na patelni, na średnim bądź dużym ogniu podgrzej oliwę i masło. Podsmażaj szalotkę i czosnek, aż zarumienią się. Dodaj tymianek i boczniaki, podsmaż, aż grzyby przyrumienią się. Dodaj białe wino i zamieszaj. Dodaj śmietanę i zamieszaj. Odparuj sos, aż zrobi się gęsty. Dodaj szpinak. Wymieszaj. Kiedy makaron będzie gotowy, odcedź go i przełóż na patelnię. Wymieszaj. Dodaj szczypiorek, zamieszaj. Dopraw solą, pieprzem i zdejmij z ognia.



Opracowano na podstawie programu "Nuta egzotyki na co dzień".



powrót

Podobne przepisy

Kluski turlane z kurczakiem i kaparami
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak - z miłości do lokalności 2 (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski
kuchnia świata: Kuchnia polska
Spaghetti carbonara
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na zimę (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Makaron z listkami rzepy i aromatycznym pesto
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Makarony, kluski
kuchnia świata: Kuchnia włoska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.