oglądaj również w

(Everyday Exotic), seria poradnikowa, Kanada, 2008, 26 x 22


Roger Mooking zaprasza widzów do swojej kuchni pełnej niecodziennych rarytasów, w której łączą się rzadko spotykane smaki i aromaty.

Każdy odcinek jest poświęcony innemu produktowi, a gospodarz opowiada o ich pochodzeniu i pokazuje, jakie dania można z nich wyczarować. Czasem wykorzystanie egzotycznych produktów nie jest łatwe. Nie wiadomo, jak je jeść, z czym łączyć, czy są słodkie czy słone.... Chciałoby się powiedzieć: do odważnych świat należy. W programie szef kuchni przedstawi owoce, takie jak papaja, mago i lychee, odkryje tajemnice nori, bazyli tajskiej i trawy cytrynowej, zdradzi kilka zastosowań dla pieprzu seczuańskiego, ziaren kolendry, przyprawy "pięć smaków'', szafranu, kardamonu i anyżu gwiazdkowego. Odkrywanie nowych smaków w kuchni może okazać się bardzo wciągające...

Wszystkie serie tego programu obejrzysz na nc+

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 19,99 zł przez 5 mies. ZAMÓW ONLINE