Karczochy z parmezanem

Karczochy z parmezanem
Oceń przepis:
7 ocen Średnia ocena: 4.10

Przygotował:

Laura Calder

Seria kulinarna:
Kuchnia francuska po prostu (odc.14)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Dania wegetariańskie, Przekąski
Kuchnia świata:
Kuchnia francuska
Ilość osób:
4

Składniki:

Kalkulator wag i miar

Przygotowanie:

Napełnij dużą miskę wodą, dodaj sok z cytryny. Przygotuj karczochy: odetnij łodygi i twarde części, obierz zewnętrzne liście. Pokrój drobno karczochy i wrzuć je do wody z sokiem cytrynowym. W ten sposób nie stracą koloru. W rondlu podgrzej oliwę. Odcedź karczochy. Wrzuć je na gorącą oliwę i smaż, aż będą gotowe i chrupiące na brzegach. Pod koniec smażenia dodaj czosnek. Dopraw solą i pieprzem. Przełóż do miski. Skrop sokiem z cytryny. Udekoruj tartym parmezanem.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE