Adam ChrząstowskiSteki z grilla z dressingiem z anchois
Oceń przepis:
Przygotował:
Ainsley Harriott
- Seria kulinarna:
- Ainsley rusza w plener (odc.6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne
- Kuchnia świata:
- Kuchnia argentyńska
Składniki:
- steki wołowe
- po jednym na osobę
- sól
- pieprz do smaku
- 2-3 łyżki oliwy
- łyżka octu z czerwonego wina
- 6 anchois
- listki z pęczka natki
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Ustawić na grillu lub na kuchence rondelek, wlać oliwę, dodać ocet winny. Posiekać fileciki anchois, dołożyć do rondelka, gotować na małym ogniu, aż się rozpuszczą. Rondelek odstawić z ognia, trochę przestudzić. Do ciepłego dressingu dodać posiekane listki pietruszki. Steki przyprawić solą i pieprzem, upiec na grillu. W przekrojonej bułce ułożyć listki sałaty i rukoli, na nich umieścić stek i polać ciepłym dressingiem.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Dania mięsne
Tomasz Jakubiak
Si King
Kuchnia argentyńska
Marta Dymek
Kinga Paruzel
Jola Słoma
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze