Więcej opcji wyszukiwania

Stek na łożu z soli

Stek na łożu z soli

Ulubione

Skomentuj

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis Skomentuj

Seria kulinarna:: Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 26)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania mięsne
Kuchnia świata:: Kuchnia międzynarodowa, Kuchnia francuska

Składniki:

gruba sól morska
110 g polędwicy

Przygotowanie:

Pokryć dno patelni półcentymetrową warstwą soli. Postawić na dużym gazie. Kiedy się rozgrzeje (zacznie trzeszczeć), położyć na niej mięso i usmażyć z obu stron do żądanego stanu. Podawać z duszonymi pomidorami albo z ziemniakami tłuczonymi z masłem lub z mlekiem.

Pokaż komentarze (0)

Zaloguj się by dodać komentarz.

Dania mięsne

Szaszłyki mięsne z serbską sałatką

Szaszłyki mięsne z serbską sałatką

David Gaboriaud

Steki z peklowanej wieprzowiny z sosem pietruszkowym

Steki z peklowanej wieprzowiny z sosem pietruszkowym

Pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym

Pulpeciki z kurczaka w sosie koperkowym

Wołowina à la Rydberg

Wołowina à la Rydberg

Burgery z cebulą w occie

Burgery z cebulą w occie

Carpaccio z jelenia z chrupiącymi jabłkami i sosem z buraków

Carpaccio z jelenia z chrupiącymi jabłkami i sosem z buraków

Kuchnia francuska

Lilijki miodowe

Lilijki miodowe

Biszkopt z jagodami

Biszkopt z jagodami

Tarta z syropem klonowym i orzechami pekan

Tarta z syropem klonowym i orzechami pekan

Gruszki w winie

Gruszki w winie

Sałatka z jajkiem i bekonem

Sałatka z jajkiem i bekonem

Brukselka

Brukselka

Kuchnia międzynarodowa

Laksa z kurczakiem, makaronem i dynią

Laksa z kurczakiem, makaronem i dynią

Jamie Oliver Jamie Oliver

Warzywa na parze z masłem koperkowo-pietruszkowym i masłem kminkowym

Warzywa na parze z masłem koperkowo-pietruszkowym i masłem kminkowym

Tiramisu po polsku

Tiramisu po polsku

Placuszki rybne

Placuszki rybne

Katia Roman-Trzaska

Kotleciki z resztek warzyw i mąki kukurydzianej z sosem majonezowym

Kotleciki z resztek warzyw i mąki kukurydzianej z sosem majonezowym

Jagna Niedzielska

Makaron z groszkowym pesto

Makaron z groszkowym pesto

Jamie Oliver Jamie Oliver

Zobacz również...

Antrykot z puree z czosnku, puree z ziemniaków z gorczycą i zieloną fasolką

Antrykot z puree z czosnku, puree z ziemniaków z gorczycą i zieloną fasolką

Przegrzebki w marynacie z czosnku i chili z puree groszkowym

Przegrzebki w marynacie z czosnku i chili z puree groszkowym

Kurczak pieczony z chorizo

Kurczak pieczony z chorizo

Stek z tuńczyka marynowany sokiem pomarańczowym z czerwonym pieprzem i egzotyczną sałatką - danie w 15 minut

Stek z tuńczyka marynowany sokiem pomarańczowym z czerwonym pieprzem i egzotyczną sałatką - danie w 15 minut

Polędwica z jelenia z zapiekanymi owocami

Polędwica z jelenia z zapiekanymi owocami

Tomasz Jakubiak

Stek z rostbefu z sosem z zielonego pieprzu

Stek z rostbefu z sosem z zielonego pieprzu

Adam Chrząstowski