Jacek Sikora

Mix grillowanych owoców


Przepis z programu Słodki drań (odc.22)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dania z grilla
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Mix grillowanych owoców
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

2 śliwki

ananas

2 gruszki

2 jabłka

50 g cukru

4 opakowania cukru cynamonowego

100 g czekolady gorzkiej

100 g czekolady białej

300 ml mleka kokosowego

50 ml rumu Malibu

 

Przygotowanie:

Umyte owoce; gruszki, śliwki przekrój na pół. Ananasa obierz ze skóry. Pokrój na plasterki. Usuń rdzeń ze środka. Mleko podgrzej, ale nie zagotuj. Czekoladę pokrój na kawałki. Do połowy mleka kokosowego dodaj białą czekoladę, a do drugiej gorzką. Zamieszaj tak, by czekolady dobrze się rozpuściły dolej do każdej z nich kieliszek alkoholu. Obtocz owoce w cukrze zwykłym i cynamonowym. Zawiń w folię aluminiową. Ananasa obtocz i piecz nie zawiniętego. Piecz na średnio rozgrzanym grillu. Po 5 minutach przekręć owoce o 90 stopni tak, by utworzyć na nich dekoracyjną kratkę. Podaj sos w miseczkach.

© Jacek Sikora

powrót

Podobne przepisy

Banany z toffi z pistacjami
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Omlet czekoladowy
Ainsley Harriot
Przepis z programu Ainsley rusza w plener (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia meksykańska
Wytrawny deser z tofu
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU bez cukru (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Desery
Shrikhand z truskawkami
Si King
Przepis z programu Kudłacze na motorach znowu w trasie (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia indyjska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.