Agnieszka KręglickaRacuchy ze śliwkami
Oceń przepis:
Przygotował:
Tomasz Jakubiak
- Seria kulinarna:
- Jakubiak rodzinnie (odc. 2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Przekąski, Placki i placuszki
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- ciasto:
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 2 jajka
- 5 dkg drożdży
- szklanka ciepłego mleka
- 4 łyżeczki cukru z wanilią
- 4 śliwki
- oleju do smażenia
- cukier puder do prószenia
- sos:
- szklanka śmietany 36%
- 3 łyżki cukru pudru
- sok z połówki limonki
- łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki syropu z bzu
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszaj w misce. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut, aby wyrosło.
Śliwki pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do ciasta. Placki smaż na rozgrzanym oleju. Co kilka minut przewracaj je na drugą stronę. Po usmażeniu odciśnij je na papierze.
Przed podaniem oprósz racuchy cukrem pudrem.
Doskonałym dodatkiem do racuchów będzie szybki sos na bazie słodkiej śmietany. Śmietanę lekko podbij trzepaczką, by stała się puszysta. Dodaj do niej cukier, sok z limonki, cynamon i sok z bzu. Smacznego!
Śliwki pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do ciasta. Placki smaż na rozgrzanym oleju. Co kilka minut przewracaj je na drugą stronę. Po usmażeniu odciśnij je na papierze.
Przed podaniem oprósz racuchy cukrem pudrem.
Doskonałym dodatkiem do racuchów będzie szybki sos na bazie słodkiej śmietany. Śmietanę lekko podbij trzepaczką, by stała się puszysta. Dodaj do niej cukier, sok z limonki, cynamon i sok z bzu. Smacznego!
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Placki i placuszki
Iwona Zasuwa 
David Gaboriaud 
Andrzej Polan
Marta Dymek
Marieta MareckaKuchnia polska
Piotr Kucharski
Grzegorz Łapanowski
Matteo Brunetti
Julie Andrieu
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze