Gary  Rhodes

Curry z kraba z placuszkami


Przepis z programu Gary Rhodes na Karaibach (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia karaibska

Curry z kraba z placuszkami
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 łyżki oleju roślinnego

1 posiekana mała cebula cukrowa

2 posiekane ząbki czosnku

3 łyżki curry w proszku

1 łyżeczka mielonej kurkumy

1 łyżeczka mielonego kminu

300 ml wody

1 drobno posiekana czerwona lub zielona papryka

3 łyżki „zielonych przypraw”

400 ml mleczka kokosowego z puszki

1 krab pokrojony na duże kawałki

sok wyciśnięty z 1 limonki

 

 

Przygotowanie:


Curry z kraba: olej rozgrzać na patelni. Zeszklić cebulę i czosnek. Dodać curry w proszku, kurkumę i kmin. Cały czas mieszając, smażyć minutę na małym ogniu. Wlać połowę wody, żeby rozrzedzić mieszaninę. Gotować na małym ogniu dalsze 5 do 10 minut. Wrzucić paprykę i dodać zielone przyprawy. Starannie zamieszać. Wlać mleczko kokosowe i pozostałą wodę. Włożyć do sosu kawałki kraba i gotować na małym ogniu ok. 10 minut. Zagnieść ciasto na placuszki.

powrót

Podobne przepisy

Krewetki z koprem włoskim i absyntem
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Faszerowane kraby
Przepis z programu Floyd w Indiach Goa (odc. 2)
trudność: brak
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia indyjska
Risotto z krewetkami i marchewnikiem
Sophie Grigson
Przepis z programu Zielnik Sophie Grigson (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Roladki z wermiszelem i krewetkami
Przepis z programu Luke Nguyen w Wietnamie (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska
Krewetki z chili i limonką - Marieta Marecka
Przepis z programu Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.