Agnieszka Kręglicka

Słone ciastka serowe


Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia włoska

Słone ciastka serowe
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

100 g mąki

100 g zimnego masła

100 g parmezanu

pieprz

skórka cytrynowa

gruboziarnista sól

1 jajko

 

Przygotowanie:

Ser zetrzeć na drobnej tarce, masło posiekać. Wymieszać z mąką ser, masło, pieprz i otartą skórkę cytrynową. Ciasto szybko wyrobić. Uformować wałek, zawinąć w folię spożywczą, schłodzić. Pokroić w plasterki. Plastry ciasta ułożyć na blasze na pergaminie. Posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem, posypać gruboziarnistą solą. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C ok. 10 minut aż się delikatnie zrumienią.

powrót

Podobne przepisy

Strudlowe ciastka śliwkowe na sposób friulański
Przepis z programu
trudność: trudne
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Tarta tatin
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Pieczone jabłka (odc. 2)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Jabłkowa tarta tatin
Gary  Mehigan
Przepis z programu Męski weekend (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Polvorones
Tomasz Deker
Przepis z programu Desery Dekera 2 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia meksykańska
Tosty czekoladowe
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka

skomentuj przepis

#Agnese

16.12.2011 15:20


Bydgoszcz

CYTUJ

Można też do środka włożyć oliwkę a z wierzchu posypac np. sezamem. Ja robię bez jajka i ze zwykłym serem (ew. trochę parmezany dla smaku i zapachu) - tak wychodzi taniej :-)

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.