Piotr Przykaza

Bulgogi


Przepis z programu Jak Piotr przykazał (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne
kuchnia świata: Kuchnia koreańska

Bulgogi
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

200 g mięsa wołowego (najlepiej polędwicy, ale może być ligawa udziec albo rostbef)

2 średnie cebule

2 średnie marchewki

4 pieczarki

300 ml coca-coli

50 ml sosu sojowego

1 łyżeczka oleju sezamowego

1 łyżka cukru

szczypiorek

sezam do dekoracji

 

Przygotowanie:

Bardzo dokładnie szarpać mięso nożem. Pokroić w plastry cebule, marchewki, pieczarki i dodać do mięsa. Wszystko zalać coca-colą i sosem sojowym, dodać olej sezamowy, cukier. Należy zostawić w lodówce na 2 godziny. Następnie gotować na patelni. Kiedy cola-cola się poważnie zredukuje dodać pocięty w plasterki czosnek. Odparować aż Bulgogi będą wilgotne, ale nie mokre. Na dnie patelni powinno być tylko trochę tłuszczu i ewentualnie śladowe ilości coca-coli. Potrawę udekorować drobno posiekanym szczypiorkiem i sezamem. Podawać z białym ryżem.

powrót

skomentuj przepis

#HoneyWild

02.07.2011 11:10


CYTUJ

Robiłam, nie raz. Pyszne danie, między innymi dzięki Coca-Coli.

#Gudzia

30.12.2010 20:34


3City

CYTUJ

Ciekawi mnie skłądnik coca cola.

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.