Placki a la soczewiaki z warzywnym gulaszem

Placki a la soczewiaki zobacz Placki a la soczewiaki 2018-06-19 12:19:38
Placki a la soczewiaki

Przygotował:

Tomasz Jakubiak

Seria kulinarna:
Jakubiak - z miłości do lokalności 3 (odc. 6)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Placki i placuszki
Kuchnia świata:
Kuchnia polska

Składniki:

  • 250 g namoczonej soczewicy
  • cebula
  • surowy ziemniak
  • 1,5 kg obranych i ugotowanych ziemniaków
  • sól, pieprz
  • jajko
Warzywny gulasz:

Kalkulator wag i miar

Przepis

Zacznij od przygotowania placków. Soczewicę zmiel dwukrotnie przez maszynkę do mięsa. Razem z soczewicą zmiel również cebulę i ziemniaka. Na koniec dodaj ugotowane w mundurkach i obrane ziemniaki. Dodaj jajko. Całość wymieszaj. Placki smaż na rozgrzanym oleju.

Przygotuj gulasz warzywny. Wszystkie warzywa pokrój. Następnie usmaż je na oliwie lub oleju w następującej kolejności: cebula, czosnek, przyprawy, papryczki, dynia i na końcu bakłażan. Całość posól i zalej mleczkiem kokosowym. Dolej sok z limonki i wymieszaj.
Placki a la soczewiaki podawaj z gulaszem. Smacznego!

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE