Kanapka z pizzy

Pizzę przekroić wzdłuż, skropić odrobiną oliwy z oliwek i podsmażyć na patelni. Na tej samej patelni podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka.

Dodać boczniaki pokrojone na duże kawałki, przyprawić pieprzem. Smażyć na dużym ogniu przez chwilę, żeby były podsmażone, ale dalej jędrne. Pod koniec dodać sos terijaki oraz posiekaną pietruszkę. Podsmażyć, aż sos się zredukuje.

Grzyby nałożyć na spód kanapki, na górę nałożyć burattę, skropić oliwą i nałożyć górną cześć pizzy.