Więcej opcji wyszukiwania

Frykas z kurczaka z pieczarkami i groszkiem

Adam Chrząstowski

Ulubione

Skomentuj

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.60

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis Skomentuj

Przygotował:

Adam Chrząstowski

Seria kulinarna:: Adam po pracy (odc.4)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania mięsne
Kuchnia świata:: Kuchnia polska

Składniki:

600 g piersi kurczaka
200 g pieczarek
1 puszka zielonego groszku
1 szklanka śmietanki UHT
3 łyżki siekanej natki pietruszki
1 cebula
½ kostki masła
2 łyżki mąki
1/3 szklanki białego wytrawnego wina
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
ugotowany ryż

Przygotowanie:

Kurczaka i pieczarki pokroić w plastry i obsmażyć na maśle z dodatkiem cebuli pokrojonej w piórka i groszku. Dodać mąkę, zasmażyć i rozprowadzić białym winem. Dusić ok. 2 minut, dodać śmietankę i gotować do momentu powstania kremowego sosu. Dodać pietruszkę i przyprawy. Podawać z białym ryżem.

Pokaż komentarze (9)

Zaloguj się by dodać komentarz.

gragatedi rok temu

Szybkie , smaczne danie.

wojcieszko rok temu

Super przepis. Ja bardzo lubię wszystkie dania, które zawierają grzyby. Do tego dodałem trochę wywaru grzybowego Krakus i to jeszcze bardziej przesunęło akcent na smak grzybów.

RozMarynek rok temu

Kapitalne i proste na szybką kolację.

jamb01 3 lata temu

super, oby więcej takich przepisów

T0MEK 3 lata temu

Frykasy bomba, tylko nie miałem groszku więc zrobiłem bez ;)

czezik78 4 lata temu

muszę wypróbować bo na zdjęciach frykas wygląda obłędnie.

Agnieszka Laskowska 5 lat temu

Pycha

cook_girl 7 lat temu

Zgadzam się z poprzednikiem. Smakiem nie powala i chyba na miano "frykasu" nie zasługuje, ale przygotowuje się dobrze i łatwo. Wygląda też ciekawie. Dzięki groszkowi sos stał się ciekawie zielony :) Reasumując: smakowało :)

akwamaryna011 8 lat temu

zdecydowanie lepiej wygląda niż smakuje - przyprawiony solą, pieprzem i gałką muszkatołową ma właściwie tylko temperaturę i konsystencję. chociaż wiadomo że po kurczaku ze śmietaną nie oczekuje się wyraźnego smaku, to ten przepis i tak mnie zdziwił.