Zupa z selera z chrzanem

Zupa z selera z chrzanem
Oceń przepis:
3 oceny Średnia ocena: 5.00

Przygotował:

Agnieszka Kręglicka

Seria kulinarna:
Para w kuchni (odc.19)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Zupy, Potrawy wielkanocne
Kuchnia świata:
Kuchnia polska

Składniki:

  • 1 korzeń selera
  • 3 łyżki masła
  • 3/4 l rosołu lub wywaru z warzyw
  • 3 łyżki chrzanu ze słoika
  • 1/2 szklanki śmietanki kremówki
  • skórka otarta z cytryny
  • 1 łyżki rodzynek
  • sól
  • pieprz

Kalkulator wag i miar

Przygotowanie:

Selera zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Szybko wrzucić do garnka z rozgrzanym masłem i podsmażyć, by nie ściemniał. Dolać rosół lub wywar, gotować, aż seler będzie miękki. Dodać śmietankę i chrzan oraz skórkę cytrynową i przyprawy. Doprawić do smaku. Na końcu dorzucić rodzynki.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE