Marta Dymek

Wojskowa grochówka


Przepis z programu Zielona rewolucja Marty Dymek 2 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania wegańskie

odsłon: 3563

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 2
oceń ilość głosów: 1
średnia głosów: 4.0

Składniki:

2 szklanki grochu

1 cebula

2 ząbki czosnku

4 liście laurowe

4 ziela angielskie

1 łyżeczka papryki wędzonej

2 ziemniaki

1 marchewka

¼ pietruszki

¼ bulwy selera

1 łyżka majeranku

½ łyżeczki lubczyku

½ łyżeczki mielonej kolendry

2 łyżki sosu sojowego

4 łyżki oleju roślinnego

sól i czarny pieprz

do podania: dobry chleb

Przygotowanie:

Zagotować dużą ilość gorącej wody. Groch dwukrotnie opłukać w gorącej wodzie, następnie zalać 2 litrami wrzątku na godzinę.
Obrać warzywa obrać i pokroić w drobną kostkę, cebulę pokroić w kostkę, a czosnek posiekać.
Na dnie dużego garnka rozgrzać olej, dodać cebulę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, wędzoną paprykę i smażyć na niedużym ogniu przez 5 minut. Następnie dodać pokrojone warzywa i resztę ziół, dokładnie wymieszać i dusić przez 5 minut.
Wlać groch razem z wodą, sos sojowy i gotować pod przykryciem przez godzinę. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz w razie potrzeby kilkoma kroplami sosu sojowego. Podawać obowiązkowo z wielką pajdą chleba.

powrót

Podobne przepisy

Klasyczna zupa pomidorowa
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa jarzynowa z trybulą Raymonda Blanc
Sophie Grigson
Przepis z programu Zielnik Sophie Grigson (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia brytyjska
Gazpacho
Gary  Mehigan
Przepis z programu Męski weekend (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska
Rosół czosnkowy z grzankami
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Zupa krem z dyni
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania z dyni
kuchnia świata: Kuchnia indyjska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.