Si King

Majonez, który zawsze się udaje


Przepis z programu Kudłacze na motorach: Nie ma jak u mamy (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne

Majonez, który zawsze się udaje
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 żółtka jaj od kur z wolnego chowu

1 całe jajko

1 łyżka musztardy

sok z połówki cytryny

½ łyżeczki miałkiego cukru

400 ml oleju roślinnego

sól i pieprz

 

 

Przygotowanie:


W malakserze miksować wszystkie składniki poza olejem, solą i pieprzem przez kilkanaście sekund, a następnie wlewać wąskim strumyczkiem olej, cały czas miksując, aż wszystko dobrze się połączy, a majonez zgęstnieje i nabierze połysku. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

powrót

Podobne przepisy

Kanapka z kaczką i camambertem
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 39)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Harissa
Antony Worrall Thompson
Przepis z programu Antony w Maroku (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sosy, kremy, pasty, Inne
kuchnia świata: Kuchnia marokańska
Risotto z rukwią wodną
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
Croque Monsieur
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Czekoladowe fondue
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 57)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Inne
kuchnia świata: Kuchnia szwajcarska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.