Przegrzebki z migdałowo-pomarańczową kruszonką

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50

Seria kulinarna:: Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 29)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Owoce morza

Przygotowanie:

Składniki:
filiżanka zblanszowanych migdałów
skórka otarta z pomarańczy
łyżka prażonego sezamu
łyżeczka tymianku
pół łyżeczki soli morskiej
12 przegrzebków w muszlach
podzielona na cząstki pomarańcza
2 łyżki tahini
1/3 filiżanki soku z pomarańczy
rozgnieciony ząbek czosnku
tymianek do dekoracji

Przygotowanie:
Zmiksować migdały, skórkę z pomarańczy, sezam, tymianek i sól. Na każdego przegrzebka nałożyć po łyżce przygotowanej mieszanki. Grillować przez kilka minut, aż kruszonka się zrumieni. Wymieszać tahini, sok z pomarańczy, sól i czosnek. Upieczone przegrzebki skropić przygotowanym sosem, przybrać cząstkami pomarańczy i gałązkami tymianku.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!