Egipski pudding chlebowy

Piotr Kucharski

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Piotr Kucharski

Seria kulinarna:: Domowa piekarnia Kucharskiego 4 (odc. 1)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Pieczywo
Kuchnia świata:: Kuchnia egipska

Składniki:

4 kromki jasnego pieczywa, ciasta drożdżowego lub croisantów
700 ml mleka
100 g cukru
½ łyżeczki mielonego cynamonu
200 ml śmietany 36%

Do podania:

garść obranych pistacji
konfitura z płatków róży

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 200°C. Porwać kromki pieczywa na kawałki wielkości kęsa i wstawić do piekarnika na 10 minut.

W tym czasie podgrzać w rondelku mleko z cukrem i cynamonem. Podpieczone pieczywo przełożyć do mniejszej formy i zalać mlekiem. Dobrze wymieszać i wyrównać całość. Na wierzch wyłożyć ubitą śmietanę. Wyrównać i wstawić całość ponownie do piekarnika bezpośrednio pod górną grzałkę na 3-5 minut, aż wierzch będzie złoto-brązowy.

Podawać z konfiturą różaną, posypane pistacjami.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!