Domowa przyprawa z warzyw

Domowa przyprawa z warzyw
Oceń przepis:
20 ocen Średnia ocena: 3.50

Przygotował:

Marieta Marecka

Seria kulinarna:
365 obiadów Mariety Mareckiej 4 (odc. 5)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Inne

Składniki:

  • Wszystkie składniki mogą być zwiędnięte, ale nie popsute
1-2 marchewki

Kalkulator wag i miar

Przygotowanie:

Marchew, pietruszkę, seler miksujemy w malakserze na żwirek.

Cebulę kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Wrzucamy całość do miski, doprawiamy zmielonym zielem angielskim, pokruszonymi listkami laurowymi, kurkumą i skrapiamy oliwą.

Dokładanie, najlepiej w rękawiczkach, nacieramy warzywa i rozkładamy na płasko na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 100-110 stopni i suszymy co jakiś czas mieszając, żeby równo się podsuszyły.

Pod koniec wkruszamy suszone pomidory, a po całkowitym wystudzeniu przekładamy do słoiczka i zamykamy szczelnie.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE