Wiosenna sałatka z mniszka lekarskiego i mango - Joanna Wąsowicz

Wiosenna sałatka z mniszka lekarskiego zobacz Wiosenna sałatka z mniszka lekarskiego 2018-06-19 12:26:31
Wiosenna sałatka z mniszka lekarskiego
Oceń przepis:
29 ocen Średnia ocena: 3.90
Seria kulinarna:
Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Sałatki, sałaty i surówki

Składniki:

  • dwie garści mniszka lekarskiego młodego
  • dojrzałe mango
  • ząbek czosnku plus do pieczywa
  • trzy łyżki dżemu z czarnego bzu
  • łyżka octu ryżowego
  • trzy łyżki oleju arachidowego
  • sól
  • pieprz

Kalkulator wag i miar

Przepis

Liście mniszka wstawiam do miski z zimną wodą i solą w celu oczyszczenia.
Mango kroje w paski. W międzyczasie robię dressing: do dżemu dodaje łyżkę octu i trzy łyżki oleju, dodaję sól i pieprz. Wszystko energicznie mieszam aż się składniki połączą.
Liście odsączam z wody, dodaję pokrojone mango, poszatkowany ząbek czosnku, wszystko skrapiam sosem. Podaję z grzankami.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE