Michael  Smith

(odc.003) kuskus


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia marokańska

(odc.003) kuskus
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

1 szklanka lekko osolonego wrzątku

1 szklanka suszonych pomidorów

posiekanych

1 szklanka kuskusu

garść natki pietruszki

poszatkowanej

sok i skórka starta z ½ cytryny

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

szczypta soli i pieprzu

 

 

Przygotowanie:


Wlej wodę do garnka, dodaj suszone pomidory. Ponownie doprowadź do wrzenia. Wyłącz ogień, wsyp kuskus i zamieszaj. Przykryj i odstaw na 10 minut, żeby kuskus mógł wchłonąć wodę. Kiedy kuskus będzie już miękki dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Można podawać od razu, ale następnego dnia będzie nawet smaczniejszy.

powrót

Podobne przepisy

Irlandzki colcannon
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na zimę (odc.11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia irlandzka
Papryka faszerowana
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

#ked

26.04.2012 13:29


CYTUJ

Powyżej podano przepis na kaszkę błyskawiczną, a nie kuskus z prawdziwego zdarzenia, którego przygotowanie trwa zwykle kilka godzin, wymaga kunsztu kucharskiego, znajomości przepisu i odpowiednich do jego gotowania ( a właściwie parowania) naczyń.

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.