Piotr Przykaza

Kalmar z papryką i słodkim chilli


Przepis z programu Jak Piotr przykazał (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza

Kalmar z papryką i słodkim chilli
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

1 kalmar

3 papryki (zielona, czerwona i żółta)

¼ szklanki oleju (najlepiej z orzechów ziemnych nie oliwa)

sos rybny

sos słodkie chilli (ewentualnie ostre)

odrobina cukru (najlepiej palmowy może być brązowy lub biały)

szczypiorek do dekoracji

 

Przygotowanie:

Obrać kalmara ze skóry i oczyścić. Ponacinać w kratkę (po przysmażeniu będzie ładnie wyglądał) i pokroić w trójkąty. Pokroić paprykę w trójkąty, czosnek w plasterki. Paprykę smażyć na patelni w odrobinie oleju przez 2-3 minuty. Wrzucić kalmara i czosnek, smażyć 2 minuty, dodać odrobinę sosu rybnego, sos słodkie chilli. Można dodać do smaku ewentualnie ostre chilli i odrobinę cukru (najlepiej palmowy, ale może być brązowy albo biały). Dekorować drobno posiekanym szczypiorkiem.

powrót

Podobne przepisy

Mule po belgijsku
Si King
Przepis z programu Kudłacze na motorach znowu w trasie (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia belgijska
Makaron z krewetkami
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Maryla al dente (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Omułki z grilla a la Cape Malay
Ainsley Harriot
Przepis z programu Grillowanie z Ainsleyem od A do Z (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia afrykańska
Sajgonki
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa Poczštki (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska
Małże po chińsku
Rick Stein
Przepis z programu Morski przewodnik Ricka Steina Francuski rynek i kałamarnice z Portland (odc.1)
trudność: brak
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia chińska

skomentuj przepis

#vdPbVsgJUZr

09.12.2011 12:38


CYTUJ

lCnYyK , [url=http://thnspejooapf.com/]thnspejooapf[/url], http://flwrczvlvfjb.com/, http://yzttkgvuzmvr.com/

#nNLwyWaQ

05.12.2011 18:55


CYTUJ

CuHlmW <a href="http://cezuybqdjuud.com/">cezuybqdjuud</a>

#KNZBfuLFmWhVPBDXizl

04.12.2011 14:41


CYTUJ

DKT8ZA , [url=http://viwurpkagsmy.com/]viwurpkagsmy[/url], http://nvmfehieskjb.com/, http://qxobtezekczq.com/

#juRuFpixgTBwwk

04.12.2011 10:13


CYTUJ

Gl7mId <a href="http://xyvvhgondpii.com/">xyvvhgondpii</a>

#QxbouipP

03.12.2011 09:32


CYTUJ

You really saved my skin with this infroamtion. Thanks!

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.