Smażone krążki selera z sosem piwnym

Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu.

Seler dobrze umyj i obierz. Następnie pokrój na plastry o grubości jednego centymetra. Rozgrzej patelnię z olejem. Seler przypraw solą i pieprzem. Usmaż z obu stron na złoty kolor. Zmniejsz ogień i podlewaj piwem pszenicznym i duś, aż będą miękkie.

W tym czasie posiekaj cebulę i dodaj do selera. Gdy seler będzie miękki zdejmij z patelni. Na patelnię wlej śmietankę i dodaj tymianek. Gotuj przez kilka minut. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Seler podawaj z kaszą, całość polej sosem z patelni.