Wiejskie bułeczki

Przepis z programu Przyjęcie u Rocco
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo

Wiejskie bułeczki
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0






Składniki:

400 g mąki chlebowej

1½ łyżeczki soli

1 łyżka cukru

20 g świeżych drożdży

115 g letniego mleka

170 g letniej wody



Przygotowanie:

Wlej do miski mleko i wodę, dodaj cukier i drożdże. Poczekaj, aż zaczną rosnąć, czyli pojawi się piana. Wsyp mąkę i sól do miski robota kuchennego. Wlej płyn i wyrabiaj mieszadłem hakowym na wolnych obrotach przez około 10 minut. Przełóż do natłuszczonej miski. Przykryj folią spożywczą i zostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, czyli na około 1½ godziny. Rozgrzej piekarnik do 230°C. Wyłóż ciasto na deskę oprószoną mąką i zagnieć. Podziel na 10 równych części i uformuj bułeczki. Ułóż na natłuszczonej blasze i poczekają, aż będą dwa razy większe. Wstaw do piekarnika na 15 minut albo aż staną się złocistobrązowe. Wyjmij i podawaj gorące.



© 2012 Corey Roberts





powrót

Podobne przepisy

Focaccia z chilli i czosnkiem
Gary  Mehigan
Przepis z programu Męski weekend (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Wieniec z ciasta na focaccię z farszem
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Mammaryla (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Chleb na zakwasie
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Chałka waniliowa z kruszonką
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 2 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia polska
Chleb na zakwasie
Grzegorz  Łapanowski
Przepis z programu Ł'apetyt (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia polska
Chleb ze słonecznikiem
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 2 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia polska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.