Antony Worrall Thompson

12.wegetariański stir-fry


Przepis z programu Sobota w kuchni (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
kuchnia świata: Kuchnia chińska

12.wegetariański stir-fry
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

225g makaronu ryżowego

225g kiełków fasoli mung

z obciętymi końcówkami

100g czerwonego lub zielonego chilli

posiekanego

225g kasztanów wodnych z puszki

opłukanych i posiekanych

2 łyżki oleju arachidowego

1½ łyżki czosnku

drobno posiekanego

2 łyżeczki świeżego imbiru

drobno posiekanego

6 dymek

posiekanych

1 łyżeczka soli

½ łyżeczki świeżo mielonego białego pieprzu

2 łyżki jasnego sosu sojowego

1 łyżka ciemnego sosu sojowego

2 łyżeczki sosu Hoisin

2 łyżki wina ryżowego

lub wytrawnego sherry

5 łyżek wody

 

 

Przygotowanie:


Namocz makaron ryżowy w gorącej wodzie (zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Odcedź. Mocno rozgrzej wok lub dużą patelnię, dodaj olej. Kiedy będzie już tak rozgrzany, że zacznie dymić dodaj czosnek, imbir i dymkę i smaż przez 15 sekund. Dodaj kiełki, chilli i kasztany wodne i smaż przez 1 minutę. Dodaj resztę składników i odcedzony makaron i smaż przez około 3 minuty, aż wszystko będzie gorące. Podawaj od razu.

powrót

Podobne przepisy

Buraczki z pomarańczami
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.22)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Piklowane buraki
Andrzej Polan
Przepis z programu Polska ze smakiem 01
trudność: brak
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Sosy, kremy, pasty
kuchnia świata: Kuchnia polska
Smażone kwiaty cukinii
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 25)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Paratha z ostrym ziemniaczanym farszem
Gary  Mehigan
Przepis z programu Męski weekend (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
kuchnia świata: Kuchnia indyjska
Sałatka z cytrusową nutą
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU na Sycylii (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Jajka w pomidorach
Grzegorz  Łapanowski
Przepis z programu Ł'apetyt (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

skomentuj przepis

#xFGmbJuhtYBg

12.01.2012 13:54


CYTUJ

VVlG9M <a href="http://ycewrdergtvn.com/">ycewrdergtvn</a>

#CFOVXzPfX

10.01.2012 14:12


CYTUJ

ytApqv , [url=http://nfcpwipnmfna.com/]nfcpwipnmfna[/url], http://uzrtmhnuhkez.com/, http://gzbidojbsozi.com/

#oLvxdxeCevzBYS

09.01.2012 04:40


CYTUJ

I literally jumped out of my chair and denacd after reading this!

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.