Widelcem po mapie

przepisy internautów >>

Makaron zapiekany z brokułami i sosem serowym

dodany 02.10.2007 14:32 przez aga_red

rodzaj dania: makarony

kuchnia: Kuchnia włoska

liczba osób: 4

trudność: łatwe

Składniki:
1 paczka mrożonych brokuł - muszą być małe
1 paczka makaronu - wstążki
1 duża śmietana 12% lub 18%
20 dag sera gouda
pietruszka
migdału krojone

Przygotowanie:
Gotować makaron i równocześnie zalać na kilka minut wrzątkiem brokuły - nie gotować ich bo będą miękkie! Cały ser zetrzeć na dużych oczkach. Na patelnię wlać śmietanę, zagotować
do śmietany wsypać ok. 2/3 sera, 2/3 posiekanej pietruszki, cały czas mieszając zagotować, doprawić pieprzem i solą, do naczynia żaroodpornego lub brytfanki wrzucić makaron, brokuły
zalać sosem, przemieszać. Posypać startym serem i siekanymi migdałami. Wstawić do piekarnika najpierw na 10 minut przykryte, a potem na 5 minut odkryte, żeby nabrało koloru
posypać pietruszką i podawać.
smacznego!

Redakcja serwisu www.kuchniaplus.pl nie ponosi odpowiedzialności za przepisy i zdjęcia zamieszczone przez internautów z tytułu ewentualnego naruszenia praw osobistych i autorskich osób trzecich.

Organem właściwym w sprawach audiowizualnych jest Krajowa Rada Radiofonii i Telewizji Skwer Ks. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 9, 01-015 Warszawa tel. (22) 597-30-00; fax (22) 597-31-80 www.krrit.gov.pl