Słownik

Cukier kokosowy

Bardzo ciekawy składnik kuchni tajskiej. Dopełnia smaku wielu pikantnych, kwaśnych i słodkich dań tajskich. Ma on bardzo zawiesisty słodki smak przypominający aromatem karmel lub toffi. Wytwarzany jest z soku palm kokosowych, który poźniej jest gotowany z wodą do momentu aż woda odparuje, a sok się skrystalizuje. Wspaniały dodatek do dań z kuchni azjatyckiej.

Wróć do listy haseł

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE