oglądaj również w nc+ GO

Szef kuchni w wielkim mieście


(The Urban Chef), seria dokumentalna, Wielka Brytania, 2006, 10 x 30

Jeden z najbardziej utalentowanych brytyjskich kucharzy Oliver Rowe postanowił otworzyć w Londynie restaurację, której menu będzie skomponowane jedynie z lokalnych produktów, dostępnych "w zasięgu londyńskiego metra". Czy takie przedsięwzięcie ma szanse na powodzenie?

Sympatyczny Ollie jest znakomitym szefem kuchni, ale organizacja nie jest jego mocną stroną. Dlatego otwarcie w wielkiej metropolii restauracji korzystającej tylko z produktów oferowanych przez małych, lokalnych przedsiębiorców jest dużym logistycznym wyzwaniem. Czy Tamiza okaże się wystarczającym źródłem świeżych ryb? Czy miejskie ogródki zapewnią dostateczną ilość produktów na potrzeby restauracji? I kto w Londynie wytwarza mąkę i oliwę z oliwek? W programie Ollie spotyka szereg barwnych postaci, takich jak: entuzjasta dzikich roślin jadalnych Fergus, pszczelarz Steve, profesjonalny wędkarz Nick, a także... krowa Ginewra. Czy razem z tymi wyjątkowymi pomocnikami uda mu się odnieść sukces? Bohater serii ma wielkie plany i dużo entuzjazmu, ale czy to wystarczy, żeby stać się rekinem gastronomicznego biznesu?

Wszystkie serie tego programu obejrzysz na Platformie CANAL+

Zamów Platformę CANAL+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE