Słownik

Imbir

Jest to roślina przyprawowa przypominająca w kształcie korzeń. Młode kłącza imbiru mają świeży i soczysty smak. Dodawane są do wielu potraw szczególnie w kuchni azjatyckiej. Stare kłącza imbiru są zdrewniałe i suche, a ich smak jest gorzkawy, lecz doskonale sprawdza się szczególnie w kuchni chińskiej jako składnik sosu do ryb lub owoców morza.

Wróć do listy haseł

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 19,99 zł przez 5 mies. ZAMÓW ONLINE