Słownik

Carpaccio



Plastry bardzo cienko pokrojonej marynowanej wołowiny lub wędzonego łososia. Jest to włoska przystawka (wł. antipasti), serwowana na zimno. Podawana jest zazwyczaj z kaparami, cytryną, czerwonym lub zielonym marynowanym pieprzem i ciepłym pieczywem.

Wróć do listy haseł

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 19,99 zł przez 5 mies. ZAMÓW ONLINE