Bill Granger

Duszona papryka z kozim serem


Przepis z programu Kuchnia Billa (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia grecka

Duszona papryka z kozim serem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

kilka strąków czerwonej słodkiej papryki

kilka ząbków czosnku

kilka łyżek czerwonego octu winnego

oliwa

sól

pieprz

kozi twarożek (lub ricotta albo świeży twarożek z krowiego mleka)

natka pietruszki

kromki pieczywa na zakwasie

 

 

Przygotowanie:


Paprykę przekroić, usunąć białą błonkę i gniazda nasienne. Pokroić w paski. Wrzucić paprykę na patelnię, na średni ogień, dodać pokrojony czosnek, sól i czerwony ocet winny. Wymieszać i dusić pod przykryciem około 25 minut. Do miseczki wyłożyć twarożek, posypać posiekaną natką pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem, skropić oliwą. Ostudzoną paprykę przełożyć na talerzyk i pokropić oliwą. Podawać z grzankami z pieczywa na zakwasie.

powrót

Podobne przepisy

(odc.06) suwlaki
Sophie Grigson
Przepis z programu Słoneczne smaki Sophie (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia grecka
Budyń parmezanowy
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Crostini z tuńczykiem w pistacjach
Aaron Craze
Przepis z programu Rude Boy w kuchni (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Tarta z kozim serem i pomidorami
Katia Roman-Trzaska
Przepis z programu Little Chef (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Bruschetta z mozzarellą, fenkułem i cukinią
Sophie Dahl
Przepis z programu Apetyczna panna Dahl (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia włoska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.