Michael  Smith

(odc.100) frytki ze słodkich ziemniaków


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.100)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

(odc.100) frytki ze słodkich ziemniaków
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 łyżeczki drobnej soli morskiej

1 łyżeczka brązowego cukru

1/2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka chili w proszku

2 słodkie ziemniaki pokrojone w 1 cm cząstki

 

 

Przygotowanie:


Sól, brązowy cukier, cynamon i sproszkowane chili przełożyć do słoiczka, potrząsnąć i wymieszać.
Frytkownicę rozgrzać do 190 stopni C. Wrzucić ziemniaki i smażyć, aż będą złociste i chrupiące. Temperatura smażenia odrobinę spadnie – 185 stopni C będzie idealne. Natychmiast posypać frytki czubatą łyżeczką lub dwiema soli smakowej.

powrót

Podobne przepisy

Rukiew wodna z imbirem
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Pan bagnat
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Krewetki z chili i limonką - Marieta Marecka
Przepis z programu Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza
Deska serów
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Maryla al dente (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
Omlet tradycyjny (francuski)
Brygida Kosel
Przepis z programu Teraz Brygida! (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.