Piotr KucharskiBarszcz ekspresowy
Oceń przepis:
Przygotował:
Katarzyna Bosacka
- Seria kulinarna:
- Bosacka daje radę (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zupy, Potrawy na Boże Narodzenie, Barszcz
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 1 ½ l soku z buraka
- 2 łyżki masła
- ½ l zakwasu buraczanego
- 3 goździki
- cynamon w lasce
- 2 łyżeczki lubczyku suszonego
- 2 zdrowe kostki rosołowe
- 2 ząbki czosnku
- kilka kulek ziela angielskiego
- kilka ziaren jałowca
- 3 liście laurowe
- pieprz zielony w kulkach lub czarny
- sól
- pieprz mielony
- szczypta cukru
- majeranek
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Wlewamy do garnka szklankę wody i zagotowujemy. Wrzucamy zdrowe kostki rosołowe oraz przyprawy (goździki, cynamon, lubczyk, ziele, liście laurowe, pieprz w kulkach, jałowiec). Gotujemy na małym ogniu 15 minut.
Dolewamy sok z buraków oraz zakwas. Podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, majerankiem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Odstawiamy na kilka minut. Przecedzamy i podajemy.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Barszcz
Kinga Paruzel
Iwona Zasuwa 
Marieta Marecka
Tomasz Jakubiak
Kuchnia polska
Agnieszka Kręglicka
Potrawy na Boże Narodzenie
Adam Chrząstowski
Maryla Musidłowska
Brygida Kosel
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W