Widelcem po mapie

ostatnio na forum >>

Termometr gastronoiczny >

Jak chcesz to możesz sobie zainwestować w taki termometr i myślę, że...

B.Sadowska80, 20.10.2017 | czytaj dalej


kuchnia - ustrój >

Wszystko oczywiscie odgrywa jakas tam role. Ja osobiscie stawiam bardziej na dodatki...

marlenawwa, 19.10.2017 | czytaj dalej


Diety >

Sprawdź tabletki na odchudzanie może pomogą, ale polecam też stosować jakąś dietę.

Bubax, 19.10.2017 | czytaj dalej

w sumie tematów: 1974, wpisów: 29954
najnowszy wpis: 20.10.2017 14:33

Mamy 27177 zarejestrowanych użytkowników.

Jeśli chcesz się wypowiedzieć na naszym forum zarejestruj się w serwisie.

Produkty poszukiwane

FORUM kuchnia+ Poszukiwany przepis

Hestia Q-34

postów: 419

25.01.2012 21:10

Sos
200ml creme fraiche
200ml mleka
100ml kremowki
Zagotuj wszystko,wcisnij czosnek.
Do ziemniakow przesmazona 1 cebula czerwona
100g sera plesniowego do posypania
pieprz,ostroznie z sola,ser plesniowy jest zawsze dosc slony

Hestia Q-34

postów: 419

25.01.2012 20:57

Zapiekanka z orzechami
8-10 ziemniakow
200ml creme fraiche
300g fety
1 por
3 zabki czosnku
2 lyzki oliwy
50g orzechow wloskich
sol,pieprz.Ostroznie z sola,feta jest slona!
Zagotuj creme fraiche,dodaj fete,wymieszaj na gladka mase.Na oliwie zeszklij
por i czosnek,przekladaj warstwami z ziemniakami.Polej sosem i posyp
pokrojonymi orzechami.

Hestia Q-34

postów: 419

25.01.2012 20:48

Zapiekanka ziemniaczana z feta i pomidorami suszonymi.
1 - 1,2kg ziemniakow
150g pomidorow suszonych
150g fety dobrej gatunkowo
1 opakowaniw swiezego szpinaku
400ml smietany
ser typu Cheddar do posypania
sol,pieprz,galka

Hestia Q-34

postów: 419

25.01.2012 20:33

Zapiekanka ziemniaczana z suszonymi pomidorami,czarnymi oliwkami.
1kg ziemniakow
1 lyzka masla
100g suszonych pomidorow
100g czarnych oliwek
100g parmezanu - polowe do srodka,reszte na wierzch
1 lyzka swiezej bazylii
200ml smietany - dowolnej
3 jajka
3 szalotki
2 zabki czosnku
sol,pieprz
Ugotuj ziemniaki w mundurkach,obierz i pokroj w kostke,plastry lub w slupki
zeszklij szalotke i czosnek na masle,pokroj pomidory i oliwki na mniejsze kawalki
pokrojone ziemniaki przekladaj warstwami z pomidorami,oliwkami, parmezanem
i cebulka.Zmiksuj smietane z jajkami na gladko dodaj bazylie,zalej ziemniaki sosem
posyp serem.Zapiekaj

Hestia Q-34

postów: 419

25.01.2012 20:14

Hej mietka!
Tak na poczatek powiem,ze zawsza przesmazam cebule, czosnek lub por
i lubie kroic ziemniaki w slupki /nie za grube/,ale to ja.Kazdy robi wedle uznania.
Nie dodaje rowniez calego plynu,wole dodac po sprawdzeniu,ziemniaki sa rozne
i zawsze przykrywam na poczatek forme folia aluminiowa,odkrywam na 15-20 min
przed koncem.
Oto kilka propozycji,moze ktoras sie przyda.
Ziemniaki ok.1kg
1 por
Creme Bonjour czosnkowy - serek typu Almette ok 200g
250-300ml mleka,lub smietany lub fifty-fifty
sol,bialy pieprz
Serek nalezy wymieszac na glado z mlekiem lub smietana,ziemniaki przekladac warstwami z porem,doprawic i zalac sosem.

mietka

postów: 2

25.01.2012 13:22

ziemniaki pokrojone w plastry lub talarki ułóż w naczyniu do zapiekania. Śmietanę (w tym przypadku świetnie sprawdza się kremówka 30%) wymieszaj z tymiankiem i wyciśniętym czosnkiem. Zalej ziemniaczki i do piekarnika. Śmietana zgęstnieje. Na koniec możesz posypać tartym serem i zapiec chwilkę do jego rozpuszczenia. Smacznego :)

Grillcenter_pl

postów: 32

14.01.2012 13:30

Myślę,że ziemniaki to najmniejszy problem,mogą być zwyczajne,tradycyjne. Gorzej ma się sprawa z sosem,mógłby ktoś podać przepis?

Pozdrawiam Grillenter.pl

mateusz.borda

postów: 1

29.11.2011 19:15

Witam. Jestem nowy na forum :)
Kiedyś oglądając kuchnia.tv usłyszałem pewien przepis, który wykonywał bodajże Jamie Oliver. Były to ziemniaczki zapiekane w sosie czosnkowym, o ile dobrze pamiętam, składniki to:
-czosnek
-rozmaryn
-gęsta śmietana
-ziemniaki
trzeba było gotować 20 minut a potem do piekarnika, też na 20 minut.
Teraz moje pytanie, jak tu zrobić sos i jak dodać ziemniaki :(