Przepisy na świąteczne potrawy w Kuchni+

ostatnio na forum >>

lampa loft >

można ledowe właśnie oświetlenie umieścić pod wiszącymi szafkami. Ładnie oświetlają blaty. Też...

klarcik, 16.12.2017 | czytaj dalej


Dom na sprzedaz >

Witam gdzie znajdę ofertę nieruchomości, interesują mnie między innymi domy na sprzedaż...

miamich, 15.12.2017 | czytaj dalej


David w Europie 5 >

moim zdaniem też nie pasuje ..

Wraa, 15.12.2017 | czytaj dalej

w sumie tematów: 2011, wpisów: 30165
najnowszy wpis: 16.12.2017 18:52

Mamy 27409 zarejestrowanych użytkowników.

Jeśli chcesz się wypowiedzieć na naszym forum zarejestruj się w serwisie.

Wasze przepisy

FORUM kuchnia+ Kaczka, królik

beatahelena

postów: 4

07.01.2012 00:04

Moim niezawodnym przepisem na kaczkę, jest kaczka z jabłkami. Przepis jest prosty i niezawodny. Tuszkę nacieram solą, pieprzem i majerankiem , środek wypełniam cząstkami renety i zaszywam. Dobrze jest aby tak przygotowana tuszka "poleżała" kilka godzin. Kaczkę piekę , polewając wytworzonym sosem, obracam ją aby była rumiana z obu stron, pod koniec pieczenia kaczkę polewam calvadosem (kiedyś z braku calvadosa, kaczkę polałam śliwowicą i też było ok). Sos, który powstanie , po zebraniu tłuszczu , zagęszczam śmietaną i mąką. Pychota!

natash

postów: 2

17.12.2011 15:36

Witam,

Szukam jakiegoś sprawdzonego staropolskiego przepisu na kaczkę i królika. Chciałbym, aby były to dania albo w sosie śmietanowo-warzywnym lub nadziewane kaszą gryczaną lub jęczmienną ;).

Poziom trudności dowolny, bo lubię wyzwania ;)

Pozdrawiam,
Marcin