Słownik

Dekantacja

Oddzielenie wina od osadu zgromadzonego przez lata w dojrzewającym winie. Wino w zakorkowanej butelce układa się na specjalnym stojaku w pozycji ukośnej, korkiem do góry. Po pewnym czasie butelka jest otwierana, a wino w bardzo delikatny sposób przelewane do karafki. Osad zostaje na dnie butelki.

Wróć do listy haseł

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE