Słownik

Anyż gwiazdkowy


Anyż gwiazdkowy zwany również badian, to przyprawa używana najczęściej w kuchni azjatyckiej. Nazwa wywodzi się od owoców, które kształtem przypominają gwiazdy. Roślina ta ma głównie zastosowanie kulinarne, ale także czasami wykorzystuje się ją w celach leczniczych, przy zaburzeniach przemiany materii. W wielu kulturach stosowany również jako afrodyzjak.

Wróć do listy haseł

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE