oglądaj również przez internet

Przestroga grubasa


(Fat Man's Warning), film dokumentalny, Wlk. Brytania, 2007, 50

Coraz częściej słyszy się o tym, że ludzie otyli nie powinni mieć kompleksów z powodu nadmiernej tuszy, że należy zaakceptować siebie i czuć się ze sobą dobrze. "Grubasy" nierzadko żartują ze swojej nadwagi i bywają duszami towarzystwa. Jednak nawet dla zawodowego komika Steve'a Daly'ego dodatkowe kilogramy przestają być tematem żartów, gdy zaczynają poważnie zagrażać jego życiu.

Otyłość stała się wrogiem publicznym numer 1 w wielu krajach. Ludzie z nadwagą, podobnie jak nałogowi palacze, umierają 8-10 lat wcześniej niż osoby o szczupłej sylwetce. Każde kolejne 15 kilogramów zwiększa ryzyko przedwczesnego zgonu o około 30 procent. Najbardziej otyłym narodem na świecie są Amerykanie, jednak Europejczycy również plasują się wysoko w tym niechlubnym rankingu. Tusza przestała być problemem indywidualnym i stała się globalnym. Przyczyną tycia społeczeństwa jest zwiększenie zasobów żywności, a także zmiana sposobu jej przetwarzania. Duży udział w niezdrowej diecie ma również rozwinięty marketing koncernów spożywczych. Na ten proces nałożyła się także zmiana trybu pracy i życia. Coraz mniej osób przygotowuje posiłki w domach ze świeżych składników, coraz większą rolę odgrywają towary wysokoprzetworzone. Steve Daly postanowił rozpocząć walkę z otyłością i stać się żywą wizytówką konsekwencji, jakie niesie za sobą miłość do fast foodów i zaniedbywanie własnego ciała.

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 129 innych kanałów? Pakiet Optimum+ w promocyjnej cenie! ZAMÓW ONLINE