Zupa rybna z batatami

Zupa rybna z batatami zobacz Zupa rybna z batatami 2018-06-19 12:26:27
Zupa rybna z batatami
Oceń przepis:
1 ocena Średnia ocena: 5.00

Przygotował:

Kinga Paruzel

Seria kulinarna:
Z.U.P.A. (odc. 5)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Dania z ryb, Zupy, Potrawy na Boże Narodzenie
Ilość osób:
4
Czas przygotowania:
50 minut

Składniki:

Kalkulator wag i miar

Przepis

Do miski wyciśnij sok z cytryny i dodaj drobno posiekaną papryczkę chili. Filet z pstrąga oczyść z ości i skóry, a następnie kawałki ryby wrzuć do przygotowanej marynaty. Dodaj jeszcze wyciśnięty przez praskę czosnek oraz gałkę muszkatołową. Całość wymieszaj. Zamarynowaną rybę przykryj folią spożywczą i odstaw do lodówki na 30 minut. W tym czasie pokrój drobno szalotkę i podsmaż chwilę na rozgrzanym tłuszczu. Na koniec dodaj czosnek i jeszcze chwilę smaż. Obierz i pokrój w kostkę bataty, dodaj do reszty składników i zalej całość wcześniej przygotowanym bulionem warzywnym, Białą część pora i marchewkę pokrój w plastry, kapustę w drobne paski i dodaj do zupy. Całość gotuj aż warzywa zmiękną. Na samym końcu dodaj rybę wraz z marynatą. Zupę dopraw solą, pieprzem i gotuj przez chwilę. Podawaj z posiekanym drobno koperkiem.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE