Tomasz JakubiakZapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem i gorgonzolą
Oceń przepis:
Przygotował:
Maryla Musidłowska
- Seria kulinarna:
- Mammaryla (odc.4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Zapiekanki
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
Składniki:
- 1 kg podgotowanych ziemniaków w mundurkach
- 0,5 kg świeżego szpinaku
- 250 g gorgonzoli
- 0,5 l śmietany
- 2 ząbki czosnku
- gałka muszkatołowa
- pieprz
- sól
- 4 łyżki tartego parmezanu
- 50g masła - do zapiekania
- łyżka masła do wysmarowania naczynia do zapiekania
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Obierz ziemniaki z łupinek. Pokrój ziemniaki w plastry. W misce wymieszaj śmietanę z gorgonzolą. Dodaj zgnieciony czosnek. Sos dopraw solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową. Wymyj szpinak i odwiruj z wody. Nastaw piekarnik na 200 stopni C. Wysmaruj masłem naczynie do zapiekania. Ułóż w nim warstwami: ziemniaki, szpinak, sos, ziemniaki, szpinak, sos. Na wierzchu posyp startym parmezanem oraz kawałeczkami masła. Wstaw do piekarnika na 40 minut.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Zapiekanki
Malka Kafka
Gieno Mientkiewicz
Andrzej Polan
Marieta MareckaKuchnia włoska
Matteo Brunetti
Jola Słoma
Zobacz również...
Iwona Zasuwa 
Sophie Dahl
Agnieszka Kręglicka
Chcesz oglądać Kuchnia+ i prawie 130 innych kanałów? Pakiet Optimum+ za 49,99 zł/mies ZAMÓW ONLINE
Komentarze