Marta DymekWarzywne pakory
Oceń przepis:
Przygotował:
Anjum Anand
- Seria kulinarna:
- Łatwa kuchnia indyjska 2 (odc.4)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia indyjska
Składniki:
- 250 g mąki z ciecierzycy
- 50 g mąki samorosnącej (lub zwykłej mąki z dodatkiem ¼ łyżeczki proszku do pieczenia)
- ½ łyżeczki sproszkowanego chilli
- 1 łyżeczka garam masala
- 1 łyżka soku z cytryny
- 300 g ziemniaków
- obranych i pokrojonych w niewielką kostkę
- 300 g drobno posiekanej cebuli
- 6-8 liści szpinaku
- drobno posiekanych
- garść posiekanych liści świeżej kolendry
- garść posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka posiekanej zielonej papryczki chilli
- 1 łyżeczka soli
- olej roślinny do smażenia
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Przesiać obie mąki i przyprawy do miski. Dodać sok z cytryny i stopniowo wlewając wodę, zarobić gładkie, dość gęste ciasto. Odstawić na 10-15 minut. Dodać pozostałe składniki (oprócz oleju) i dokładnie wymieszać. Wkładać porcje ciasta łyżką na rozgrzany olej i smażyć partiami po 3-4 minuty, aż pakory nabiorą złocistego koloru. Podawać natychmiast.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Adam Liaw
Agnieszka Kręglicka
Annabel Langbein
Marieta Marecka
Tomasz Jakubiak
Jagna Niedzielska
Jola Słoma
Si King
Jacek SikoraDania wegetariańskie
Piotr Kucharski
Brygida Kosel
Zobacz również...
Iwona Zasuwa 
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W