Laura CalderTeryna owocowa z serem pleśniowym
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 12)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia francuska
Składniki:
- 450 g sera pleśniowego (roquefort
- gorgonzola) o temp. pokojowej
- 225 g mascarpone
- łyżka miodu (ew.)
- garść pokrojonych
- uprażonych orzechów włoskich
- garść pokrojonych pistacji
- garść pokrojonych suszonych morel
- garść pokrojonych suszonych fig
- garść rodzynek
- świeżo zmielony pieprz
Kalkulator wag i miarPrzepis
Wymieszać ręcznie mascarpone z serem pleśniowym, miodem i pieprzem. Wmieszać orzechy i owoce. Popieprzyć. Zawinąć w folię i uformować w terynę. Włożyć do lodówki, żeby masa stężała. Podawać z wiejskim chlebem i krakersami. Ozdobić suszonymi owocami i orzechami.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Gieno Mientkiewicz
Annabel Langbein
Agnieszka Kręglicka
Jacques Pépin
Julie Andrieu
David Gaboriaud Dania wegetariańskie
Adam Chrząstowski
Marieta Marecka
Iwona Zasuwa 
Zobacz również...
Marta Dymek
Ewa Chodakowska
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE
Komentarze