Tatar zobacz Tatar 2018-06-19 13:01:11
Tatar
Oceń przepis:
12 ocen Średnia ocena: 3.80

Przygotował:

Grzegorz Łapanowski

Seria kulinarna:
Ł'apetyt (odc.5)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Dania mięsne

Składniki:

  • 400 g ligawy
  • 3 ogórki konserwowe
  • kilka marynowanych grzybów
  • 1 małe chilli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 cebula
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • kilka kropel tabasco
  • sok z 1 cytryny
  • 1 żółtko
  • kilka kropel oliwy truflowej
  • kilka owoców kaparów i kiełków lucerny do przybrania

Kalkulator wag i miar

Przepis

Mięso drobno posiekać lub zmielić. Ogórki, chilli, grzyby i cebule pokroić w drobną kosteczkę. Do mięsa dodać roztarty czosnek, pokrojone warzywa i posiekaną natkę. Przyprawić sosem sojowym, tabasco i sokiem z cytryny. Podawać polane żółtkiem rozbełtanym z oliwą truflową.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE