Więcej opcji wyszukiwania

Tarta śliwkowa

Adam Chrząstowski

Ulubione

Skomentuj

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.60

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis Skomentuj

Przygotował:

Adam Chrząstowski

Seria kulinarna:: Adam po pracy 2 (odc.3)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Ciasta i ciasteczka

Składniki:

170g mąki pszennej przesianej
110g masła schłodzonego
30g cukru pudru
4 żółtka
sól
2 opakowania budyniu waniliowego
175 ml mleka
½ kostki masła
½ kg śliwek węgierek

Przygotowanie:

Mąkę usiekaj nożem ze schłodzonym masłem, dodaj 2 żółtka, zagnieć szybko ciasto, wyłóż nim formę do tarty i wstaw do schłodzenia na ½ godziny. W tym czasie rozprowadź proszek budyniowy mlekiem i mieszając zagotuj. Zdejmij z ognia i wkręć do masy pozostałe dwa żółtka i pokrojone w małe kawałki masło. Ciasto do tarty nakłuj widelcem obciąż np. suchą fasolą i podpiecz w piecu o temperaturze 190 stopni C na jasny kolor. Z podpieczonego ciasta zdejmij fasolę nałóż krem waniliowy i na to ułóż połówki śliwek. Piecz w temperaturze 180 stopni C przez ok. 30 minut.