Szybka pasta z wędzonej ryby z jajkiem

Szybka pasta z wędzonej ryby z jajkiem
Oceń przepis:
8 ocen Średnia ocena: 3.90

Przygotował:

Marieta Marecka

Seria kulinarna:
Mała Improwizacja (odc. 2)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Przekąski, Sosy, kremy, pasty, Potrawy wielkanocne

Składniki:

  • 1 wędzony pstrąg (300 g)
  • ok. 80 g masła Lurpak Klasyczne
  • 3 jajka na twardo
  • sól
  • pieprz
  • 1 płaska łyżeczka mielonego kopru włoskiego
  • szczypta mielonego kuminu
  • pół pęczka szczypiorku
  • kilka listków mięty
Do podania:
  • kilka kromek chleba pszennego lub razowego
  • ogórek świeży
  • pęczek koperku
  • micro listki jarmużu

Kalkulator wag i miar

Przepis

Mięso ryby oddzielić od ości i pozbawić skóry, przełożyć do malaksera i dodać mielony koper włoski, kumin, sól, pieprz i miksować.
W trakcie miksowania dodawać kawałki masła oraz drobno pokrojone jaja na twardo.
Miętę, szczypiorek poszatkować i dodać do pasty rybnej.
Z kromek chleba wyciąć grzanki w kształcie koła. Patelnię rozgrzać, dodać masło, smażyć grzanki na złoty kolor.
Pastę serwować na grzance, ozdobioną świeżym ogórkiem, koperkiem i micro listkami jarmużu.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE