Szaszłyk z polędwicy wołowej na warzywach z rusztu

Składniki:

• 400 g polędwicy wołowej
• 100 g plastrów wędzonego boczku
• 4 cebule
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
• ½ łyżki majeranku
• sól
• pieprz
• 1 kalarepka
• 1 papryka zielona
• 2 łodygi selera naciowego
• 1 młody burak
• 2 marchewki
• 4 łyżki octu balsamicznego
• 4 łyżki miodu
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 gałązka rozmarynu
• sól pieprz

Kalkulator wag i miar