Syrop z kaliny

Owoce kaliny zalać wodą, tak aby przykryła je zupełnie. Gotować aż się rozpadną (ok. pół godziny). Przetrzeć przez sitko. Przecier słodzimy do smaku. Można z niego robić kisiele, galaretki, nadzienie do ciast, pierogów i smarowidło na chleb. Uwaga, kalina podczas gotowania śmierdzi skarpetkami.