Sushi z łososiem

Sushi z łososiem
Oceń przepis:
12 ocen Średnia ocena: 3.80

Przygotował:

Nigel Slater

Seria kulinarna:
Smak mojego życia (odc. 3)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Dania z ryb, Przekąski
Kuchnia świata:
Kuchnia japońska
Ilość osób:
4
Czas przygotowania:
1 godzina

Składniki:

  • 1 opakowanie płatów nori
  • 400 g ryżu do sushi przygotowanego wg wskazań na opakowaniu
  • pasta wasabi
  • 450 g świeżych filetów z łososia najwyższej jakości
  • 1 ogórek pokrojony w wąskie słupki
  • 1 pęczek posiekanej dymki
  • sos sojowy

Kalkulator wag i miar

Przygotowanie:

Połóż płat nori na macie do przyrządzania sushi. Pokryj płat nori ostudzonym ryżem i równomiernie rozprowadź. Nie używaj za dużo ryżu, gdyż kawałki sushi wyjdą za duże. Nałóż na ryż odrobinę pasty wasabi, do smaku. Uwaga, wasabi jest bardzo ostre! Ułóż na ryżu wąski pasek łososia. Na łososiu połóż ogórek i dodaj nieco dymki. Ostrożnie zwiń płat nori z nadzieniem w kształt kiełbaski. Odetnij końce i pokrój w trzycentymetrowe kawałki. Podawaj z sosem sojowym oraz wasabi w osobnych naczynkach.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE