Spaghetti aglio olio peperoncino
Oceń przepis:
Przygotował:
Adam Chrząstowski
- Seria kulinarna:
- Adam w sieci: patenty i triki (odc. 1)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Makarony, kluski
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
Składniki:
- 0,5 kg spaghetti agnesi
- 2 ząbki czosnku
- 3 świeże papryczki chili
- 100 ml oliwy z oliwek extra virgin
- sól
- 100 g parmezan w kawałku
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Makaron ugotuj al dente, w dużej ilości osolonej wody. Posiekaj drobno czosnek i papryczki. W rondlu lekko rozgrzej oliwę i obsmaż w niej (bez karmelizacji) papryczkę, następnie dodaj czosnek i obsmaż 3 sekundy. Natychmiast dodaj odcedzony wcześniej makaron i całość smażąc wymieszaj. Przypraw niewielką ilością soli. Przełóż makaron do dużej miski i zetrzyj na niego parmezan.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Jacques Pépin
Brygida Kosel
Donna Hay
Tomasz Jakubiak
Jacek Sikora
Dania wegetariańskie
Laura Calder
Jagna Niedzielska
Roger Mooking
Marieta Marecka
Andrzej Polan
Zobacz również...
Kinga Paruzel
Piotr PrzykazaChcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za 0 zł przez 3 mies. ZAMÓW ONLINE
Komentarze